鸡片油豆腐

鸡片油豆腐的做法

1先将鸡肉切片；

2冬笋、青椒均切片；

3油豆腐用热水洗一下，也切成片，再将鸡片加绍酒，酱油腌一会儿；

4取碗放豆瓣酱，酱油，面酱，糖，清汤，味精调成汁；

5炒勺放适量油，热后放入葱姜末，蒜片稍炒，放入鸡片炒一会儿，加入笋片，青椒，油豆腐放适量鸡汤，改用大火炒，再倒入调好的汁，淋少许水淀粉勾芡即成。

食用中餐、晚餐

口感咸辣，甜香。