鸭血豆腐汤

鸭血豆腐汤的做法

1先将鸭血清水洗净，切成1.7厘米见方的块；

2豆腐同样切成1.7厘米见方的块，分别放入开水同焯一下，捞出控净水；

3汤锅置火上，倒入高汤750克烧开；

4放鸭血块、豆腐块，煮至豆腐漂起；

5加入细盐、味精、酱油、葱末、辣椒面；

6待汤再开，起锅盛入汤碗内，最后淋入香油即可。

食用早餐、中餐、晚餐

鸭血豆腐汤健康提示

色泽美观，营养丰富。补铁促血。