干豇豆煮肉

干豇豆煮肉的做法

1将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；

2豇豆干用温水泡发，洗净切成段；

3姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；

4豆瓣酱剁细；

5炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

食用中餐、晚餐

干豇豆煮肉制作提示

如没有豇豆干可用豇豆代替。