青椒童子鸡

青椒童子鸡

青椒童子鸡

工艺口味香辣味
家常菜健脾开胃营养不良补气补虚养身
童子鸡的做法
童子鸡300克
柿子椒的做法
柿子椒25克
青椒的做法
青椒25克
青蒜的做法
青蒜25克
青尖椒的做法
青尖椒50克
8克
白皮大蒜 10克
5克
豆瓣 20克
干红尖椒 15克
鸡精 2克
啤酒 15克
料酒 15克
植物油 30克

青椒童子鸡的做法

1将鸡去内脏除去,洗净切成块;

2洗净切成块;

3青红椒、尖椒分别洗净切段;

4坐锅点火放油温五成热时,倒入蒜瓣、块炒出香味,放入鸡块炒至八成熟;

4再放入豆瓣酱、青红椒、尖椒、料酒、精、辣椒油、鸡精、高汤、啤酒炖15分钟,最后放入青椒再炖5分钟即可食用。

食用早餐、中餐、晚餐

口感香辣味浓

烹饪指数
推荐 7
麻辣 6
难易 5
时间 6
营养 7
减肥 0
养颜 0

青椒童子鸡制作提示

在炖鸡之前,用刀平着把鸡胸脯拍松,把骨节拍断.这样鸡肉炖好后,就能自动脱骨,调料味也容易进入肉里,使鸡肉香嫩可口。

青椒童子鸡食谱营养

青椒童子鸡食物相克

青椒
相克黄瓜
宜搭猪肝 紫甘蓝 鲳鱼 鸡翅 包菜 苦瓜 糙米 鸡蛋 鳝鱼 黑木耳 兔肉
柿子椒
相克黄瓜
宜搭苦瓜 猪血 白菜 空心菜
童子鸡
宜搭海马

青椒童子鸡相关菜谱

青椒童子鸡营养成分

以上是青椒童子鸡的介绍
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