1水发海带洗净后切成丝；虾米用水泡发洗净后切碎；芹菜洗净后切成段；海带和芹菜分别放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水。
2虾米、海带和芹菜一起放入盆内，加入陈醋、香油、精盐和味精拌匀即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感营养丰富，味酸咸香。
