鱼肉酸菜豆腐汤
鱼肉酸菜豆腐汤的做法
1草鱼宰杀洗净，去鱼骨、内脏，取鱼肉；
2将鱼肉剁成块，下入开水锅内焯一下，捞出控水；
3酸白菜、豆腐分别切成粗丝和块；
4粉条用开水泡软备用；
5炒锅注油烧热，放入鱼块、料酒煸炒，倒入沙锅内，再放入酸菜、豆腐、粉条、精盐、水烧开；
6小火煮30分钟，撒入味精即可。
食用中餐、晚餐
1草鱼宰杀洗净，去鱼骨、内脏，取鱼肉；
2将鱼肉剁成块，下入开水锅内焯一下，捞出控水；
3酸白菜、豆腐分别切成粗丝和块；
4粉条用开水泡软备用；
5炒锅注油烧热，放入鱼块、料酒煸炒，倒入沙锅内，再放入酸菜、豆腐、粉条、精盐、水烧开；
6小火煮30分钟，撒入味精即可。
食用中餐、晚餐
