牛肉泡菜汤

牛肉泡菜汤的做法

1白菜泡菜切丝；

2牛肉煮切丝，汤备用；

3土豆去皮，洗净切角块；

4松蘑水发后，洗净切丝；

5葱洗净，切丝；

6生姜去皮，洗净切丝；

7炒锅烧热，放入牛油，加入葱丝、生姜丝炒出香味；

8放入土豆块煸炒后，倒入牛肉清汤，加辣酱，焖九成熟；

9再把泡菜丝、牛肉丝放入，烧开；

10加精盐、醋、味精、胡椒粉、松蘑丝，调好口味，煮熟后，放入水淀粉勾芡，淋入芝麻油即可。

食用早餐、中餐、晚餐

口感鲜咸香醇，酸辣爽口。