油漆白菜

油漆白菜的做法

1将白菜帮剥开，放在笊篱上；

2锅内放油，油大热时，用勺舀油往白菜上浇，浇几勺将白菜翻过来，再浇，直到白菜发软，放在盘内，滗去余油；

3将锅放火上，下入香油，油热时，先将花椒炸一下，捞出；

4将辣椒、香菇下入煸炒几下；

5再放入葱、姜、白糖、醋、酱油、盐、味精，加水少许熬成糖醋汁；

6白菜改刀码在盘内，上浇糖醋汁，上桌食用。

食用中餐、晚餐

口感甜酸辣麻香，五味俱全。

油漆白菜制作提示

主料白菜应选用鲜嫩的白菜。

油漆白菜健康提示

中老年保健食谱