1将白油、酥油、糖粉(93克)、盐、全蛋(30克)放入搅拌缸内,一起拌至微发,松驰10分钟;
2分割数个,放在抹白油塔模中整成塔皮;
3在上面戳洞,放入烤箱,烤成烘焙色即可取出;
4将奶油起司和果糖一起拌匀,再打入全蛋拌匀;
5将已过筛的玉米粉与奶油起司中一起拌匀;
6再加入牛奶和动物性鲜奶油(100克)至奶油起司中;
7搅拌至呈光滑细致有流性即为内馅;
8取出冷却的塔皮挤上内馅,再洒上糖粉,放上洋梨片装饰,再以煤气枪文出焦纹即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食