1大蒜切末,青葱切粒;
2鸡肉、豆腐切小块;
3油锅烧热,爆香葱花、蒜末,再加入鸡肉、豆腐拌炒;
4加调味料及椰奶(椰浆)一起焖2分钟,偶尔用锅铲朝下慢慢移动,免得烧焦。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
南洋风味的椰奶,上桌前撒些辣椒粉更美味。