香椿芽拌豆腐

香椿芽拌豆腐的做法

1豆腐上笼蒸透，待凉后切丁；

2将香椿洗净；

3将洗净的香椿沸水焯后，沥干，切成碎末；

4用香油炒后拌入豆腐中，加精盐、味精调味即成。

食用早餐、中餐、晚餐

香椿芽拌豆腐制作提示

焯烫香椿时间要短，香椿叶烫蔫即可。

香椿芽拌豆腐健康提示

此菜具有健胃，降脂的作用，有益于肥胖者食用。