茯苓莲子糕

茯苓莲子糕的做法

1将粳米淘洗净，沥干；

2白茯苓、莲子、麦冬分别洗净，晒干；

3用火焙干至酥脆、熟香、磨、研、筛、制成细粉；

4锅烧热，放入芝麻油至六成热时，放入制的各种细粉拌匀；

5加入红糖、桂花，拌匀；

6加入木制的模型内压紧，制成糕饼即可。

食用早餐、中餐、晚餐、酌量分次食用，每日1～2次，连服7～10天。

茯苓莲子糕健康提示

本品具有宁心健脾、补虚清心热之功效，适用于心阴虚型、心胸闷痛或灼痛、心烦不寐、头晕头痛、健忘、口干、大便不爽等症者。