糖熘土豆

糖熘土豆的做法

1将土豆去皮洗净，切成滚刀块；

2锅内放食油烧至八成热，下土豆块炸成金黄色时捞出；

3锅内留底油，放白糖稍炒，随即倒入清水，水开后，勾水淀粉成芡；

4再倒入土豆块裹均匀，盛盘内撒上青红丝即可。

食用早餐、中餐、晚餐

糖熘土豆制作提示

本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。