1粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分备用；
2陈皮用冷水润透，切丝；
3核桃仁用色拉油炸香，捞起放入碗中备用；
4将粳米放入锅内，加入约1500毫升冷水，置旺火上烧沸；
5再用小火熬煮至八成熟时，加入陈皮丝、核桃仁、冰糖搅匀；
6继续煮至粳米软烂，即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐
