葱头炒蛋(一)
葱头炒蛋(一)
工艺
炒
口味
葱香味
类别
私家菜
益智补脑
健脾开胃
防癌抗癌
骨质疏松
食材
鸡蛋
200克
白皮洋葱
100克
柿子椒
50克
调料
植物油
15克
盐
3克
辣椒粉
2克
葱头炒蛋(一)
的做法
1
将葱头去皮，洗净切成丁；
2
柿子椒
去蒂、籽，洗净切成丁；
3
将
鸡蛋
磕入碗内，加入葱头丁、
柿子椒
丁、
辣椒粉
、精
盐
搅拌均匀；
4
炒锅注油烧至八成热，倒入蛋液炒熟即可。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
8
麻辣
0
难易
8
时间
7
营养
8
减肥
0
养颜
0
葱头炒蛋(一)
食谱营养
鸡蛋
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质 …
白皮洋葱
1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物， …
柿子椒
柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素C含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒 …
葱头炒蛋(一)
食物相克
鸡蛋
相克
：
红薯
茶
豆奶
鹅
味精
雪莲果
柿子
菠萝
甲鱼
鹅肉
兔肉
宜搭
：
圆生菜
苦瓜
苋菜
西红柿
青椒
丝瓜
荠菜
百合
西葫芦
玉米
小米
桂圆肉
白果
桂圆
豆腐
黄豆
干辣椒
洋葱
银耳
香椿
茼蒿
菠菜
韭菜
生菜
干贝
紫菜
猪肉
牛肉
银鱼
牡蛎
柿子椒
相克
：
黄瓜
宜搭
：
苦瓜
空心菜
白菜
猪血
葱头炒蛋(一)
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葱头炒蛋(一)
营养成分
能量
279.06
千卡
蛋白质
28.5
克
脂肪
18.09
克
碳水化合物
17.65
克
叶酸
244
微克
膳食纤维
2.42
克
胆固醇
1170
毫克
维生素A
539.96
微克
维生素B6
0.06
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
73
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
4.33
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
432.8
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.6
毫克
硫胺素
0.26
毫克
生物素
0
微克
烟酸
1.05
毫克
钙
139.58
毫克
磷
306.48
毫克
钾
482.58
毫克
钠
1448.73
毫克
碘
55.6
微克
镁
39.52
毫克
铁
5.04
毫克
锌
2.47
毫克
硒
29.98
微克
铜
0.37
毫克
锰
0.26
毫克
以上是葱头炒蛋(一)的介绍
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