鸡蛋炒韭菜

鸡蛋炒韭菜的做法

1将韭菜洗净，切段；

2鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；

3炒锅置火上，加入植物油，烧热，倒入蛋液，炒成小团块时倒出；

4炒锅放猪油，烧热，下入韭菜段，用旺火速炒，加精盐调味，快熟时，倒入鸡蛋，翻炒均匀即成。

食用中餐、晚餐

口感色泽美观，鲜美适口。

鸡蛋炒韭菜制作提示

1此菜要掌握好火候，不要炒老。

2此菜可配食烙饼。

鸡蛋炒韭菜健康提示

常吃此菜，可以起到补肾、行气、止痛的作用，对治疗阳痿、尿频、肾虚、痔疮及胃痛有一定效果。