葱油滑菇

葱油滑菇的做法

1将鲜滑菇的冠状部切去洗净；

2滑菇入沸水锅氽熟，起锅沥干水；

3热锅下葱油，放入滑菇后，再投入盐、味精、鸡精，炒好后起锅装盘，撒上葱花即可。

食用早餐、中餐、晚餐

口感成菜细滑脆嫩，葱香四溢，色泽金黄。

葱油滑菇制作提示

1滑菇一定要清水漂尽盐味，去尽泥沙；

2炸葱时掌握好油温。

葱油滑菇健康提示

滑菇富含蛋白质和多种氨基酸，能健脾胃、益肝强筋，并有抑制肿瘤的作用。