赤小豆白菜汤

赤小豆白菜汤的做法

1将赤小豆去杂质，洗净；

2白菜洗净后切成6厘米长的段；

3姜切成片，葱切成段；

4将炒锅置武火上，加入素油，待油烧至六成熟；

5加入姜片、葱段爆香，加入1000毫升清水，放入赤小豆煮40分钟；

6再放入白菜煮至断生，加盐即成。

食用早餐、中餐、晚餐、每日1次，佐餐食用。

赤小豆白菜汤健康提示

1本品具有清热解毒，利水降压之功效，适于肝阴虚型高血压患者食用；

2症见头晕、耳鸣、脑中空痛、两目干涩视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红苔少、脉沉细数或虚大无力等。