1用热水烫甲鱼,使其排尿后剖开洗净,去肠,脏备用;
2将处理好的甲鱼放入砂锅;
3加生地黄、山药及适量的清水;
4用文火炖熟,调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐、隔日1剂,连食3剂。
本品具有益肾养阴、清热生津之功效,适于中风后遗症患者食用。