简涮羊肉片

简涮羊肉片的做法

1羊肉洗净切成薄片，菠菜，白菜心，粉丝洗净切成条或段分别装盘，辣椒酱、芝麻油、蒜泥分别装入碟内。

2点着火锅，内放清水，精盐、绍酒，保持锅内滚沸。进食时，可根据自己的口味在面前的小碗内兑好调料，然后用筷子夹住羊肉片放入火锅内烫熟，蘸上调料，即可食用。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感选料精细，调料繁多，滋味鲜美，食法别致，是冬令家常美味快餐。