香黄豆

香黄豆的做法

1把黄豆洗净，倒锅里，加水浸泡豆子，放入丁香、五香粉，用旺火煮约15分钟后移至小火焖煮，同时加盐、黄酒、酱油，盖紧锅盖；

2煮至豆皮生皱且卤汁浓稠时，离火，放入甘草拌匀即成香黄豆。

食用中餐、晚餐

口感咸鲜且香。