红辣大头菜

红辣大头菜的做法

1将咸大头菜洗好，切成不分散的薄片，入缸，用酱油泡3-4天，取出。

2把大菜头片撒上辣椒粉，细盐，放入容器，进行焖制星期，即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感咸辣可口，脆嫩适宜。