1将海带洗净切成丝，用鸡汤煮开后倒出；
2锅上火烧热，放少许油，投入辣椒酱和姜片，葱段，加入肉末煸出香味；
3放入海带丝和少许鸡汤，烧开后稍焖2-3分钟；
4加黄酒，盐，糖，酱油，味精炒匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感鲜香味美，色泽金黄，质地细嫩。
