1取出玉米笋，从中间剖开，腊肉切片。
2锅烧热加入少许油，投入姜，葱煸香，加入腊肉和玉米笋，加入黄酒，味精，盐，糖及少许汤，烧开后，用淀粉勾芡，淋麻油即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感鲜嫩味美，色泽美观。
