1鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许,泡油待用。
2冬笋去壳用清水煮熟,切块。
3南乳压烂。
4爆香姜(切片)、葱(切段),放入南乳、鸡块、冬笋同炒匀,加入生抽20克、白糖10克、芝麻油少许调味,注入水分,煮滚后转入器皿中,低火煮熟即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食