白茅根瘦肉汤

白茅根瘦肉汤的做法

1将白茅根洗净，切段；

2猪瘦肉洗净，切块；

3把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

食用中餐、晚餐

白茅根瘦肉汤健康提示

1清热生津、利湿退黄；

2急性黄疸型肝炎属淡热者，症见面目俱黄，色泽鲜明，小便不利，色如浓茶饮食减少，亦可用于泌尿系感染而属湿热下注者；

3白茅根如用鲜品，效力更佳；

4鲜品的用量以90-120克为宜；脾胃虚寒者不宜饮用本汤。