平菇炖肉

平菇炖肉的做法

1将平菇洗净，切成条。

2猪肉洗净，切成条。

3猪肉与平菇一起放入沙锅内，加水适量，撒上葱花、姜丝，先用旺火烧沸，打去浮沫，再用文火炖20分钟，加入精盐、香油调味即成。

食用早餐、中餐、晚餐

平菇炖肉健康提示

此菜可补充多糖类物质和蛋白质、无机盐等，适合于更年期妇女食用。