1将冬菇浸软,洗净,剪去菇脚;
2黑木耳、银耳浸软,洗净,除去蒂部杂质;
3猪瘦肉洗净,切块,用开水拖过;
4把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可,随量饮汤食肉。
食用中餐、晚餐
养阴益胃、润燥生津;
高脂血症属气阴两亏者,症见体倦乏力、食欲减退、气短虚羸、口渴津少、脉细弱等;亦用于肿瘤、病后体弱者;冬菇属阴滞之品、不宜多食、脾胃有寒者理不宜饮用本汤。