韭菜花炒墨鱼

韭菜花炒墨鱼的做法

1先将墨鱼洗净，内面切成花刀，再切1×3.5公分的片状；

2韭菜花洗净，切成3.5公分的长段；

3湿木耳洗净去蒂，切宽条；

4锅中注入30克油，烧热，放入姜丝爆香，继续加入墨鱼及木耳炒匀，再放入韭菜花及调味料（味精1克、盐3克、水20毫升、白酒10克）炒至墨鱼熟透。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

韭菜花炒墨鱼制作提示

乌贼又称墨鱼。