鸡蛋牛肉汤

鸡蛋牛肉汤的做法

1用适量豆油将辣椒面炸成辣椒油待用；

2将牛肉放入锅内煮熟，捞出；

3牛肉趁热撕成牛肉丝放入盘中；

4加酱油、蒜末、胡椒面、辣椒油、盐、菜花拌匀备用；

5再将葱丝在油锅里炸香，加适量清水煮沸；

6将鸡蛋打散洒入锅中，煮熟调味；

7将鸡蛋汤浇在牛肉丝上，再撒上熟芝麻即成。

食用早餐、中餐、晚餐、2日1剂，分数次食完，可佐餐。

鸡蛋牛肉汤健康提示

本品具有益气血、强筋骨之功效，适用于中老年骨质疏松症患者。