锅塌鸡片

锅塌鸡片的做法

1鸡胸肉切成大片，加腌料拌匀后，两面涂以面粉，再在打匀的蛋汁中沾过。

2起油锅用中火煎鸡片，一片片煎透之后，把多余的鸡蛋倒入锅中，两面煎熟。

3再加鸡汁和少许盐、酒，盖上锅盖再焖数分钟，等汁烧干即可出锅。

4切成小片后装盘上桌。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

锅塌鸡片制作提示

本品需鸡汁10克。

锅塌鸡片健康提示

本菜所含的胆固醇主要来自鸡蛋。