炒芹菜豆腐干

炒芹菜豆腐干的做法

1豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；

2花椒泡热水制成花椒水；

3锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；

4再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；

5加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。

食用中餐、晚餐

口感碧绿脆嫩,清鲜爽口.

炒芹菜豆腐干健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。