1鸡洗净,入沸水锅中烫去血水,生姜洗净拍破,葱洗净用整支。
2锅内加清水,放入鸡、党参、苡米、盐、生姜、葱、胡椒粉、料酒,置大火上烧开,打去浮沫,改用小火慢煮2-3小时,至鸡肉炖烂为度。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
此汤有温补脾胃,化气行水通庳的功效,适用于脾肾虚寒,腰膝酸软的人,常食可防止受湿,并可防癌。
温脾补胃,腰膝酸软,防癌止渴。