1将姜切片，香菇、木耳、猪瘦肉均切丝。
2起油锅，爆香姜片、菇丝、木耳丝、瘦肉丝，入开水，再加入豆腐块，猪血块煮片刻，放入青菜煮沸，以盐，胡椒粉调味即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
活血祛瘀、降胆固醇、增免疫力
