1响螺肉解冻,用水浸透,洗净切片。
2芥菜和瘦猪肉用水洗净。
3芥菜切段。
4瘦猪肉切片。
5生姜用水洗净,去皮,切1片。
6加水于瓦煲内,煲至水滚。
7放入响螺片和生姜片,用中火30分钟。
8放入芥菜。
9待芥菜稳,加入瘦猪肉。
10等瘦猪肉熟透,即可以细盐调味饮用。
食用早餐、中餐、晚餐
1此汤可清热利尿,养阴明目;
2日常用此汤佐膳,可以清热气,益眼明目;
3患身体燥热、眼屎多、眼红、眼痛不舒服、小便不畅顺、口干、口渴,都可以用此汤佐膳作食疗。