苦瓜豆腐汤

苦瓜豆腐汤的做法

1猪肉剁成末，加酒、酱油、麻油、水淀粉腌10分钟；

2生油烧熟略为降温；

3下肉末划散，加入苦瓜片翻炒数下；

4倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎，调味煮沸，着薄芡，淋上麻油（香油）即成。

食用早餐、中餐、晚餐

苦瓜豆腐汤健康提示

此汤有清肠胃热作用，尤利于治暑疖，痒子。