1如鸡洗净,去尾及肥脂,切块;
2胡椒根、党参、红枣(去核)均洗净;
3全部材料放入炖盅内,加水滚水;
4加盖,隔滚水文火炖3小时,放盐调味可供饮用。
食用早餐、中餐、晚餐
1此汤温中补虚、散寒止痛、凡口淡不渴、时泛清涎、常喜热饮。或风寒湿痹、关节疼痛,可饮此汤作食疗;
2胡椒根,止痛、温通经络、祛除风湿、党参、扶正祛邪。鸡肉,营养丰富、健脾补中、益气养血、补而不腻滞、使脾胃功能健旺、有利于祛散寒邪、温暖胃气;
3常饮此汤,有补虚,湿胃,止痛之功效。