1将包心菜去根,摘去老皮,冲洗干净,切成细丝;
2粳米洗净,用冷水浸泡半小时,沥干水分备用;
3取炒锅上火,倒入色拉油烧热,下包心菜丝、海米、姜丝煸炒,加入味精、盐,颠翻几下,起锅装入碗内;
4另取一锅,加入约1000毫升冷水,倒入粳米,先用旺火煮沸,再改用小火熬至粥成;
5加入炒包心菜丝,搅匀即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食