空心菜瘦肉粥

空心菜瘦肉粥的做法

1籼米淘洗干净，用冷水浸泡片刻；

2空心菜择洗干净，拍破菜梗，切成蓉；

3猪瘦肉洗净，剁成肉末；

4荸荠去皮洗净，切成碎粒；

5锅内加入约1200毫升冷水，放入籼米，先用旺火烧开；

6待米粒快开花时加入肉末、荸荠粒、空心菜，并调入猪油、盐及味精调味；

7继续煮至米烂肉熟即可。

食用早餐、中餐、晚餐