1将芡实粉、茯苓磨粉状,一同放入碗内,用温水调成糊;
2粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3锅中加入约1200毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;
4缓缓倒入芡实茯苓糊,搅拌均匀,改用小火熬煮;
5见米烂粥成时,下入盐调好味,稍焖片刻,即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐