炸火腿计司猪排

炸火腿计司猪排的做法

1将猪排肉用拍刀拍平，稍剁抹平；

2计司、火腿切成薄片；

3将计司、火腿放在猪排中央；

4将猪排用刀从两侧挑起，包好计司、火腿成树叶状；

5往猪排上撒匀精盐和胡椒粉，滚上面粉；

6刷一层鸡蛋液，再滚上面包渣，用刀收剂四边；

7锅内注油烧至八成热，放入猪排；

8炸至金黄色捞出装盘，盘边点缀香菜即成。

食用早餐、中餐、晚餐

炸火腿计司猪排制作提示

本品有油炸过程，需备植物油约500克。