炖三参
炖三参的做法
1花旗参（西洋参）用3杯水泡软再切段；
2竹笙（竹荪）修剪后泡温水，待膨胀切成两段，冲洗干净备用；
3刺参（海参）由腹部剖开，用汤匙挖除肠泥和杂质，冲洗干净，切块后放入滚水中氽烫，捞起；
4取一炖盅，放入泡好的花旗参和3杯水，一起放入电锅，外锅放一杯水煮至开关跳起；
食用中餐、晚餐
1花旗参（西洋参）用3杯水泡软再切段；
2竹笙（竹荪）修剪后泡温水，待膨胀切成两段，冲洗干净备用；
3刺参（海参）由腹部剖开，用汤匙挖除肠泥和杂质，冲洗干净，切块后放入滚水中氽烫，捞起；
4取一炖盅，放入泡好的花旗参和3杯水，一起放入电锅，外锅放一杯水煮至开关跳起；
食用中餐、晚餐
