酱猪舌

酱猪舌

工艺口味五香味
私家菜气血双补健脾开胃
猪舌的做法
猪舌600克
大葱的做法
大葱20克
姜的做法
30克
酱油 30克
10克
江米酒 10克
桂皮 40克
八角 2克
花椒 10克

酱猪舌的做法

1葱洗净后切长段;去皮切片。

2猪舌刮去舌苔,洗净,穿入筷固定。

3锅中倒入适量的水烧开,放入猪舌和一半的葱段、片一起煮熟,捞出沥干。

4卤料(桂皮、大料、花椒)装入纱布袋中封紧,放入锅中加入调料中的酱油、水500毫升,再放入猪舌,用中火煮开,再改用小火继续煮到入味。

5最后,加入调料中的和米酒调味,捞出猪舌切片,就可以了。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

烹饪指数
推荐 6
麻辣 0
难易 6
时间 5
营养 7
减肥 0
养颜 5

酱猪舌食谱营养

酱猪舌食物相克

大葱
相克苦菊 何首乌 大蒜 豆腐干 豆腐 红枣 腐竹 豆腐丝 豆腐皮 芒果 蜂蜜
宜搭粳米 羊肚 豆豉 猪血 芦荟 蘑菇 兔肉 牛肉

相克狗肉 兔肉 牛肉
宜搭白茅根 慈姑 石榴 芥菜 牛腩 黑米 海蟹 猕猴桃 鲈鱼 鳕鱼 豆腐

酱猪舌相关菜谱

酱猪舌营养成分

以上是酱猪舌的介绍
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