1鸭胗剖开，用清水洗净备用；
2大白萝卜和姜分别用清水洗净，去皮；
3萝卜切块；
4姜切片；
5汤锅放在火上，倒入鲜汤烧沸，加入鸭胗、姜片、精盐，用旺火煮沸；
6转用文火煮1小时，下入萝卜块，煮熟，淋入香油即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感汤鲜味美。
本品需鲜汤约1000克，如果没有鲜汤可用清水代替。
