红烧羊排

红烧羊排的做法

1将羊排骨洗净剁段，萝卜洗净切块，香菜洗净切段；大葱洗净切段；姜洗净切块；

2锅内添水烧开，放入羊排骨和萝卜同煮，熟后捞出备用。

3炒锅注油烧热，下葱姜爆锅，放入辣椒酱、红枣、酱油、白糖、胡椒粉及适量清水，烧开后放入羊排骨，用慢火烧至熟烂，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，翻匀出锅即可。

食用中餐、晚餐

口感羊肉酥烂，味美可口。