明火白果粥

明火白果粥的做法

1洗净白米，用少许食盐拌匀；

2白果去壳切开两边，去掉果中白心；

3腐竹浸软切细；

4把清水注入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果、腐竹同煮；

5煮半小时后，用纱布包一小包麦片，用绳系好；

6放粥锅里煮半小时，取出麦片即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感汤汁洁白，有腐竹香味。