1牛腩洗净，切片；
2牛腩片拌入盐、胡椒粉、淀粉备用；
3白萝洗净后切片；
4大米洗净后用水浸泡1小时；
5锅置火上，放入高汤与大米，大火煮开后，转小火熬30分钟；
6加入牛腩片、盐慢火煮熟，再放白萝卜片略煮5分钟；
7用味精，白糖调味后，撒上姜丝、香菜即可。
食用早餐、中餐、晚餐
