1木耳洗净用手撕成小块；
2西芹去皮切成条；
3红椒切条备用；
4锅内倒水烧开，放入切好的木耳、西芹用大火稍煮，捞出；
5另起锅倒油烧热，放入蒜瓣、红椒条煸炒，放入煮过的木耳、西芹翻炒；
6锅中加盐、味精、白糖，用中火炒透入味，用水淀粉勾芡翻炒几次即可。
食用早餐、中餐、晚餐
