老豆腐
老豆腐
工艺
凉菜
口味
咸鲜味
类别
骨质疏松
私家菜
食材
北豆腐
300克
调料
酱油
5克
白腐乳
10克
辣椒油
3克
芝麻酱
5克
盐
3克
青蒜
10克
腌韭菜花
10克
老豆腐
的做法
1
将豆腐洗净,装盘;
2
芝麻酱
加水、精
盐
调匀;
3
青蒜
洗净切成末;
4
酱豆腐(豆腐乳)加水调稀;
5
将
芝麻酱
、
酱油
、酱豆腐汁、
辣椒油
分别浇在豆腐上,撒上
青蒜
末、
腌韭菜花
即可。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
7
麻辣
3
难易
8
时间
8
营养
7
减肥
5
养颜
0
老豆腐
食谱营养
北豆腐
1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨 …
老豆腐
食物相克
北豆腐
相克
:
葱
苦瓜
竹笋
菠菜
茭白
蜂蜜
比目鱼
木耳菜
宜搭
:
武昌鱼
草菇
绿茶
香菇
猪血
平菇
虾皮
青萝卜
草莓
泥鳅
蛤蜊
三文鱼
鲢鱼
黄瓜
蘑菇
鳝鱼
紫菜
黑木耳
大白菜
鳙鱼
鲇鱼
上海青
川贝
海带
姜
鲤鱼
草鱼
鸡蛋
西葫芦
芹菜
带鱼
鲫鱼
鲈鱼
鳕鱼
金枪鱼
虾米
鳗鱼
芸豆
油麦菜
圆生菜
白萝卜
羊肉
鲷鱼
金针菇
荠菜
油菜
生菜
秋刀鱼
鲅鱼
西红柿
芦笋
韭菜
老豆腐
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罗汉全斋
老豆腐
营养成分
能量
411.85
千卡
蛋白质
30.3
克
脂肪
30.82
克
碳水化合物
12.02
克
叶酸
119.4
微克
膳食纤维
9.06
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
31.79
微克
维生素B6
0.15
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
1.6
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
30.52
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
190.9
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.09
毫克
硫胺素
0.2
毫克
生物素
0
微克
烟酸
0.94
毫克
钙
393.56
毫克
磷
390.5
毫克
钾
386.97
毫克
钠
2256.34
毫克
碘
0.12
微克
镁
220.16
毫克
铁
8.46
毫克
锌
2.6
毫克
硒
8.26
微克
铜
0.26
毫克
锰
0.47
毫克
以上是老豆腐的介绍
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