菠菜干酪排

菠菜干酪排的做法

1将面粉、黄油、精盐、适量牛奶和50克，鸡蛋放在一起，和成面团饧片刻；

2将鸡蛋打散后加入牛奶和精盐调成蛋奶汁；

3将葱头切成丝，用热油炒黄；

4菠菜洗净，用沸水烫一下切成段；

5将小半干酪切成末，大半干酪切成丁；

6将面团擀成薄片，摊入排模具内，去除边；

7放上葱头、菠菜、豆蔻粉、干酪丁、干酪末，浇上蛋奶汁、热黄油，放入烤箱内烤熟即可食用。

食用早餐、中餐、晚餐